Le Bosco

"Très bonne adresse à Ajaccio ! Nous avons été très bien accueillis, les plats sont excellents avec des produits frais et les gérants sont très sympathiques. ☺️"

"Après avoir erré au travers des ruelles d’Ajaccio pour trouver un lieu qui nous plaise, quelle excellente surprise de tomber sur le Bosco! Un accueil très agréable et un service au top tout au long du repas, des plats frais et excellents (mention spéciale pour les linguine!!), un décor chaleureux et intimiste au calme: nous reviendrons! Bravo! Et Merci :)"

"Cadre exceptionnel : serein, calme, parfait pour une soirée en amoureux ou en famille ! Le service est très chaleureux, nous avons beaucoup apprécié l’expérience, La cuisine est toute aussi incroyable, nous nous sommes régalés ! Nous ne pouvons que recommander :)"

"Nous sommes tombées sur ce restaurant par hasard, dans une petite ruelle. La carte appétissante, l’ambiance zen et le sourire du serveur nous a amenées à nous y installer. Nous avons pris les seiches en persillade en entrée, le risotto aux gambas et le tartare de bœuf en plat, et tout était excellent… Un vrai délice, nous avons léché nos assiettes ! Le prix vaut largement la qualité de l’accueil, du service et de la cuisine :)"

"Nous sommes passées par hasard devant ce restaurant avec une terrasse très conviviale et chaleureuse ! Monsieur le serveur a été très sympathique et les plats que sa femme prépare sont excellents (sans exagération). Les prix peuvent sembler élevés mais la qualité suit largement et les plats sont préparés à la minute avec des produits frais. Ce restaurant vaut vraiment le détour !"

"Belle découverte au hasard dans les rues. Le monsieur est très sympathique et ça femme en cuisine est une vrai cuisto. Les goûts et les saveurs sont comme dans notre enfance. Merci"

"Top restaurant : tout est fait maison, c’est délicieux et les patrons sont très sympathiques"

"Nous avons passé une très bonne soirée avec nos enfants dans ce chouette restaurant. L’ambiance, les plats et la déco tout est parfait. Merci beaucoup pour cette bonne soirée."

"Très bel endroit bel accueil et cuisine très bonne! On s'est régalé ! Je recommande vivement !"

"Nous avons dîné au Bosco et ce restaurant est une pépite. Situé en plein cœur de la vielle ville d’Ajaccio, dans une ruelle calme, la cuisine est délicieuse. Monsieur est au service, Madame en cuisine et leur sourire est au rendez vous. Merci pour votre gentillesse, ce n’est pas partout que nous passons un aussi bon moment au restaurant !"

"Un endroit magique où l on vous présente une cuisine raffinée, des produits frais et un service excellent 👍 Les propriétaires qui gèrent ce lieu , madame en cuisine et monsieur en salle, sont adorables et très professionnels, ils veillent à faire de votre dîner un pur moment de bonheur 🌟 Un endroit merveilleux, avec un nouveau cadre superbe , à ne surtout pas manquer si l on passe à Ajaccio Un grand bravo et merci 🤩 surtout ne changez rien 👍"

"Belle surprise au détour d’une rue tranquille, ambiance latino, tous les plats sont faits maison et frais. Petite carte mais produits de qualité. Nous avons pris risotto aux gambas et pâtes aux palourdes, excellent. Convivial , plats préparés à la minute. Nous recommandons 😋"

"Pour notre dernier déjeuner du séjour, nous avons été très bien accueillis. Tout était parfait, gambas et risotto, entrecôte maturée savoureuse, Pavlova délicate et café excellent pour terminer. Bravo,"

"Fabuleux!!! Sublime! Madame cuisine et Monsieur sert sagement ce qui sort de cuisine! Atmosphère fantastique! Un des meilleurs endroit que j’ai mangé de ma vie!"

"Découvert par hasard, nous avons été agréablement surpris !! Le lieu ne ressemble plus aux photos associées mais est un lieu convivial, décoré avec beaucoup de goût. Le service est super, la personne en salle est adorable. La cuisine est excellente, les produits sont frais et la fraîcheur est au rendez vous !"

"Des plats de saison cuisinés au dernier moment avec des ingrédients frais et locaux . Un vrai régal pour les amateurs de poissons ! Le menu enfant est également composé de poissons, ce jour là il s’agissait de filets de St-Pierre et de Dorade accompagnés de quelques légumes, de quoi régaler les papilles des plus petits. La terrasse ombragée est agréable, le personnel fort aimable et le service quoiqu’un peu « longuet » bien mené. Un bon moment culinaire en perspective !"

"Un cadre enchanteur, un service aux petits soins et la carte vous régale. Les nouveaux propriétaires sont supers sympas. Je recommande les yeux fermés"

"Je suis passé de nouveau dans ce petit restaurant le 3 août. Ce n'était pas la première fois mais mon avis n'a pas changé c'est toujours aussi bon. Et ce petit coin à l'abri est vraiment calme. J'aime beaucoup cet endroit. La cuisine, classique, est toujours aussi savoureuse. J'y reviendrais."

"La première fois que j'ai mangé au Bosco c'était en 2001 avec mes parents. Nous avions été chaleureusement accueilli par la famille, c était hors saison car je vivais dans la cité impériale. En pleine saison, malgré les touristes pas toujours sympathiques, l'équipe a toujours été d'une amabilité remarquable. J y mangeais toutes les semaines. Que dire des plats... toujours maison avec des produits locaux et la liqueur de la Mama. Le meilleur restaurant de la plus belle ville du monde. Si Dieu m'accompagne en Corse, j irais a Aiacciu et je m'arreterai au Bosco. Sebastien."

"Arrivés par hasard, nous y sommes revenus avant notre départ. Établissement tenu par un couple, madame en cuisine monsieur en salle. Petite carte sur ardoise qui assure la fraîcheur des produits. Tout est parfait et super bien cuisinés. Nous avons beaucoup apprécier les plats pour enfants. Elle adapte les plats à la carte suivant leurs envies. Ça change des menus enfants habituels. Très bon conseil pour le vin également. Nous avons beaucoup apprécié les échanges avec ce couple tout au long des 2 repas. Nous sommes ravis d avoir passés ces moments prêt du Port d Ajaccio. Vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Magnifique terrasse ombragée. Le « pas de porte » nous a immédiatement interpellé et nous n’avons pas été déçus. J’ai arrêté mon choix sur les pâtes aux palourdes et mon épouse sur le risotto aux gambas. C’est un excellent souvenir. La cheffe de cuisine Claire n’accepte aucun compromis pour sa cuisine, ce qui devient rare. Tout est préparé « minute » et tous les ingrédients sont frais, locaux et authentiques. Le risotto est délicatement parfumé avec un véritable fond de poisson préparé maison. Le tout servi avec attention par son mari. Les patrons ont même pris sur leur temps de repos afin de converser avec nous. Moment chaleureux et convivial comme nous l’aimons, nous les belges. Que dire de plus!! Allez-y sans crainte. Notre visite de la Corse se poursuit agréablement. Quel bonheur de rencontrer de telles personnes. Caroline et Pierre-Jean"

"Excellent repas, accueil et service également. L'un des meilleurs risottos que nous ayons pu gouter, idem pour le st pierre. Les desserts sont au niveau également. Patrons extrêmement sympathiques."

"Dommage ! Ce petit restaurant de poissons frais nous donnait tellement envie … la carte, les retours sur les bouquins … mais déçue car plusieurs produits (moules, fritures) ne sont plus à la carte. Il manquant également certains vins …. Nous avons été prévenu que le service était long, toutefois, nous avons servie convenablement ! C’est déchirant de voir ce couple se déchirer … et subir le service ! La chef cuisine terriblement bien, le risotto gambas et pâtes aux palourdes étaient divinement bon (petite portion pour les bons mangeurs c’est limite). Nous n’avons pas pris de dessert car le service se dégrader au fur et à mesure de l’avancement de la soirée. Prenons en compte une forte chaleur et la difficulté de cuisiner dans ces conditions ! Bon courage pour la suite, vous méritez une bonne retraite et prenez du temps pour vous !"

"Nous passions devant par hasard ,belle rencontre patron souriant plats fait maison cuisinière charmante et souriante elle aussi , une excellentes soirée et des plats succulents . Vous pouvez vous y arrêter les yeux fermés. Un grand merci pour ce moment passé dans votre établissement."

"Encore une fois mes félicitations! Petite terrasse très chaleureuse, le patron m'a particulièrement touchée de part sa gentillesse, une personne tellement sympathique, ça fait du bien. Service de qualité, cuisine digne d'un gastronomique, tout était parfait. Sachez que la cuisine est faite minute, même les desserts sont montés minute. Je reviendrais à chacun de mes passages sur Ajaccio. Ma plus belle découverte culinaire Ajaccienne. Ne partez pas sans passer par le Bosco. Bravo à vous! Je recommande!"

"Très bon restaurant nous vous le recommandons vivement. Petit restaurant typique avec des produits de la mer frais et délicieux Foncé, vous ne serez pas déçus Nous avons déguster nos plats"

"Restaurant située sur une placette Joli cadre Accueil chaleureux Service rapide, agréable, aux petits soins A l’écoute des contraintes alimentaires Plats faits maison à la minute, très savoureux Produits locaux de qualité"

"C'est un restaurant absolument incroyable. Les plats sont frais, goûteux, cuisinés et servis avec bonheur, cela rend heureux. Le vin (rouge, au verre) sublime les plats (et les desserts), a faire absolument. En photo filets de rouget, crumble aux pommes caramélisées, pâtes aux palourdes, et les fameuses profiteroles, à goûter !"

"Ayant réservé enthousiaste après avoir lu toutes ces éloges, nous avons été plus que déçus. Accueil froid et à la limite de l’arrogance par un monsieur qui nous fait la remarque des 10 minutes de retard …nous avons pris place avec cette impression nette de déranger, puis nous avons attendu, attendu, attendu … Avec une serveuse très lente qui ne nous a pas calculés, pas un mot d’excuse, pas de carte, rien. Alors nous sommes partis au bout de 30 minutes et nous ne saurons jamais si c’était bon ou pas ? Ce restaurant est notre plus mauvais souvenir de toutes nos vacances (heureusement il n’y en a pas eu d’autres) Et oui c’est bien du Bosco soirée du 15 août dont je parle, désolée de vous décevoir pour faire suite à votre réponse …"

"Nous sortons du restaurant 4 personnes (avec notre petite fille de 13 mois). Nous avons passé un très bon moment !! Le service avec le patron était très agréable et disponible à l’échange malgré qu’il soit seul au service. Et la cuisine, comment dire … délicieuse !!! Nous avons essayé plusieurs plats de l’entrée au dessert et personne n’a été déçu ! Un grand merci à vous !! Nous nous sommes régalés."

"Très bon restaurant avec une cuisine très bonne et très goûteuse. Le patron est très serviable et chaleureux et sa femme fine cuisinière. Belle terrasse et bon décor avec une musique d'ambiance de jazz très calme."

"Venu pendant mes vacances avec madame, franchement déçu. Accueil désagréable du patron qui avait l'air sur les nerfs, attente interminable alors que le restaurant n'était même pas plein à moitié, et plats sans saveur malgré les prix... Peut-être était-ce un mauvais jour mais pour moi c'est à fuir. NB: Mettre de l'huile d'olive pour accompagner des beignets frits, j'ai rarement vu quelque chose d'aussi écoeurant gustativement parlant."

"J’ai pris une dorade au four et des beignets de courgettes en entrée. Tout était excellent! Service sympathique et cadre agréable avec sa terrasse un peu en retrait. Moins aimé la musique d’ambiance un peu jazz."

"Un accueil merveilleux et une cuisine excellente, merci au couple de restaurateurs tout était parfait et ce sont vraiment de belles personnes Je vous recommande fortement ce restaurant"

"Ce restaurant est génial. Les plats sont excellents et le service au top. Le meilleur restaurant d’Ajaccio parmi tous ceux que nous avons fait !"

"Restaurant spécialité poisson au coeur d'ajaccio Nous avons été très bien acceuillis Cuisine copieuse, excellente et préparée avec des produits frais À recommander les yeux fermés Merci à vous !"

"Repas délicieux, avec de belles portions. Couple de restaurateur adorable avec qui on a eu plaisir à échanger. Ils ont même pensé à mettre de l'eau pour notre toutou assoiffé avec la chaleur ! Nous y reviendrons avec plaisir !"

"Restaurant avec une terrasse magnifique dans une petite rue ambiance cooning romantique. Cuisine excellente ( oui il y à un peux d'attente rien de méchant mais justement pour avoir des plats aussi bon sa vaux vraiment le coup 👌un délice). Patron avec le sourire et très gentil. Vraiment une très bonne expérience pour un premier Restaurant de vacances. Merci à vous et encore bravo. 👏👏👏"

"Excellent restaurant. Le personnel est gentil et surtout le risotto gambas et les frites sont excellentes. Je recommande ! Merci pour ce moment 🙂"

"Resto situé en plein centre d’Ajaccio dans une petite ruelle de la vielle ville. Excellents plats de poissons avec un accueil et un service irréprochable."

"Très bon restaurant trouvé au détour d'une ruelle. Nous recherchions à manger du bon poisson à Ajaccio nous n'avons pas été déçus !! Le personnel est également très sympathique ce qui a fait de notre soirée un beau moment dont on se souviendra durant notre séjour."

"Un petit restau caché au hasard d'une ruelle. Cadre sobre et intimiste. Accueil fort sympathique et les saveurs... incroyables. Nous avons pris des brochettes espadon/gambas et un tataki d'espadon (très bons beignets de courgette en entrée également). Présentation impeccable et saveurs vraiment délicieuses nous nous sommes régalés. Mêmes les légumes d'accompagnement sont préparés façon gastronomique. La patronne et cheffe a pris la peine de discuter un peu avec nous après s'être démenée en cuisine, ce que nous avons apprécié. Nous y reviendrons sans faute à notre prochain séjour."

"Cuisine Corse ou poisson, vous ne serez pas déçu en vous rendant a cette adresse un petit peu à l'écart de la place du marché d'Ajaccio. Pour un petit plus cher que les attrapes touristes situé sur le port ou autour de la place, ce lieu tenu par un couple charmant vous ravira les papilles. De retour en Corse en 2020, nous sommes repassés par ce restaurant et la qualité est toujours au rendez-vous dans votre assiette. 2022 post COVID, ce restaurant ne bouge pas. Toujours ce couple sympathique aux commandes, monsieur en salle, madame en cuisine, et le poisson est toujours la star de l'assiette."

"Cuisine simple et précise, poissons et légumes ultra frais : un délice ! Le moelleux au chocolat est cuit sur commande : à tester absolument. Service impeccable ce qui ne gâche rien. Le vin blanc d’Ajaccio était une belle découverte"

"Restaurant situé dans une petite ruelle dansa vieille ville d’Ajaccio. Service très agréable, attentif et rapide. La charcuterie était excellente; pas trop grasse. Le calamars ainsi que les gambas étaient parfaitement cuites. Le seul reproche que je pourrais faire serait que le risotto était trop crémeux à mon goût. Mais sinon très bonne adresse que je recommande vivement !"

"Une petite ruelle de la vieille ville d'Ajaccio où l'on y trouve ce fabuleux restaurant. L'accueil y est très chaleureux et les plats sont délicieux. Pour ma part : pates aux gambas superbes !!"

"Deuxième visite et toujours le même plaisir pour les papilles. La cuisine maison est un régal et le personnel hautement sympathique et à l'affût de nos moindres besoins. Ne loupez pas cette adresse si vous passez par Ajaccio ou à proximité"

"Nous sommes tombés sur ce petit restaurant par hasard. Très bonne cuisine. Le poisson était très bon. Pour le dessert, je vous conseille le Pavlova, un délice. Les patrons sont sympathiques Je vous le recommande si vous venez sur Ajaccio."

"Charmante terasse dans une petite rue calme. Les plats sont excellents. Je vous conseille la pavlova en dessert si vous aimez la bonne meringue maison. Pour les petites bourses il existe un menu terre à 20€ et un menu mer à 24€"